Alerta por riesgo de Salmonella en huevos vendidos en Costco, distribuidos en 25 tiendas en los Estados Unidos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió un aviso sobre el retiro voluntario de cartones de huevo de la marca Kirkland Signature, Organic Pasture-Raised distribuidos en 25 tiendas Costco en los estados de Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee. Esto debido a la posible contaminación con Salmonella, una bacteria que puede causar problemas graves de salud en los consumidores.
Producto Afectado
- Producto: Cartones de 24 huevos Kirkland Signature, Organic Pasture-Raised.
- Códigos: Código juliano 327.
- Fecha de caducidad: 5 de enero de 2025.
- Distribución: Disponible desde el 22 de noviembre de 2024.
¿Qué es la Salmonella?
La Salmonella es una bacteria responsable de la salmonelosis, una enfermedad transmitida por alimentos contaminados. Puede afectar tanto a personas sanas como a aquellas con sistemas inmunológicos debilitados.
Síntomas comunes:
- Fiebre.
- Diarrea (en ocasiones con sangre).
- Náuseas y vómitos.
- Dolor abdominal.
En casos graves, puede derivar en complicaciones como infecciones en el torrente sanguíneo, especialmente en personas vulnerables.
Recomendaciones de la FDA
La FDA instó a los consumidores a tomar las siguientes medidas:
- Dejar de consumir el producto.
- Devolver los cartones de huevo a su tienda Costco local para obtener un reembolso completo.
- Si no se puede devolver, desechar el producto inmediatamente.
Alerta por riesgo de Salmonella