Como parte del trabajo de colaboración con socios estratégicos como BIMBO, el DIF Municipal de Puebla, ha logrado mejorar los programas que ayudan al bienestar y desarrollo integral de las personas, como la “Escuela Culinaria Inclusiva” del Centro Municipal de Equinoterapia y Rehabilitación Integral (CMERI).
Este espacio se inauguró para que usuarias y usuarios con discapacidad se capacitan laboralmente en gastronomía.
Claudia Barrientos, Presidenta Honoraria del SMDIF, reconoció el programa “Buen Vecino” y agradeció a Grupo BIMBO por sumarse a la construcción de una ciudad más inclusiva, solidaria y con mayores oportunidades para todas y todos.
De la misma forma, enfatizó que la escuela culinaria del CMERI, ofrece oportunidades para que las personas con discapacidad desarrollen sus habilidades y ejerzan sus derechos, accediendo a empleos dignos.
Por su parte, José Kanan Flacón, Gerente de la Planta en Puebla de Grupo BIMBO, mencionó que con el proyecto “Escuela Culinaria Inclusiva”, buscan implementar un programa integral de diversidad e inclusión que capacite a personas con discapacidad en destrezas culinarias, y que a su vez, les permita autoemplearse acompañados de una buena nutrición y prácticas culinarias, así como minimizar residuos, además de aprovechar recetas simples, diversas y saludables.