INGREDIENTES
- 1 taza de coco rallado
- el zumo y la ralladura de 1 limón
- ½ taza de almendras molidas (harina de almendras)
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
PREPARACIÓN
- Pon todos los ingredientes en la batidora y bátelo todo junto hasta que se forme una masa consistente.
- Forma bolitas con ella (para facilitarlo puedes mojarte las manos con aceite de coco) más o menos del tamaño de una nuez y déjalas en la nevera al menos media hora antes de servir.