Las pastas son un platillo delicioso, y en esta ocasión te traemos una receta que enamorara a tu pareja, tus amigos o tu familia.
Se trata de lasaña a la boloñesa, la no es tan difícil de preparar, eso sí, lo tienes que cocinar con mucha actitud y paciencia.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de lasaña precocida
- 800 g de carne molida de res
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 paquetes de puré de tomate de 340 g
- 1/2 litro de crema para batir
- 1/2 kg de requesón
- 200 g de queso parmesano rallado
- Sal, pimienta, Aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
- Calienta aceite en una cacerola y sofríe la cebolla y el ajo, cuando estén acitronados añade la carne y cocina hasta que cambie de color; mueve con frecuencia para deshacer los grumos.
- Añade el puré de tomate, sazona con sal y pimienta, baja el fuego y cuando la carne esté cocida, retira y reserva.
- En un refractario engrasado acomoda por capas: un poco de crema, láminas de lasaña, una porción de carne, más crema y algo de requesón; repite hasta terminar con pasta y espolvorea el queso parmesano.
- Hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que la lasaña esté cocida y el queso haya gratinado; retira el molde, corta las porciones y sirve.
Esperamos que está receta te haya haya encantado, recuerda que puedes agregarle algún otro tipo de decoración, por ejemplo, hojas de perejil, para que se vea más apetitoso.