Por estas temporadas lo que sobra es el cariño y la comida, si quieres cuidar tu alimentación, es posible, pero hay que hacer algunos pequeños cambios.
Esta receta de ensalada de manzana es una opción igual de deliciosa, al mismo tiempo que disfrutas de clásico navideño.
Los endulzantes sin calorías como la Stevia, fruta del monte, entre otros son una gran opción para hacer una ensalada más ligera.
Ingredientes:
Ojo por que esta receta rinde 8 porciones
1 litro de yogurt natural sin azúcar (puedes elegir bajo en grasa)
Endulzante sin calorías al gusto
5 manzanas gala o red delicious
½ piña natural en cubos
¼ de taza de arándanos o pasas deshidratadas
½ de taza de nuez picada
Procedimiento:
En un tazón grande, colocar el yogurt y el endulzante de tu preferencia. Revolver hasta disolver.
Descorazonar las manzanas y cortar en cubos medianos, colocar dentro del yogurt inmediatamente para evitar que se oxiden.
Agregar la piña y los arándanos. Mezclar hasta incorporar.
Terminar con nuez picada y servir.