¿A quién no se le antoja unas alitas para disfrutar de este fin de semana? Aquí te dejamos la receta para preparar. Cabe destacar que esta receta es para cuatro personas, en caso de querer más, considera la porción de quienes vayan a consumir.
INGREDIENTES
- 2 kilos alitas limpias
- 1/3 taza miel de abeja
- 1/3 taza salsa ketchup
- 2 naranjas el jugo
- C/n sal
- 2 cucharadas jugo de chile chipotle asociado
PREPARACIÓN
- Mezcla muy bien en un tazón la miel, ketchup, jugo de naranja y el jugo de los chiles. Reserva
- Seca muy bien las alitas y agrega sal.
- Mezcla las alitas con la salsa y deja marinar mínimo unos 30 minutos. (Este tiempo no lo tengo considerado en la preparación y cocción)
- Saca del refrigerador y a fuego medio coloca las alitas en una sartén amplia. Yo he usado mi paellera y dos fuegos.
- Deja guisar hasta que las alitas estén perfectamente doradas y caramelizadas