Poco a poco vamos regresando a la “nueva normalidad” y seguramente llegas muy cansada o cansado del trabajo y todavía hay que preparar la cena, por eso te dejamos (como de costumbre) la receta fácil y rápida de hacer.
INGREDIENTES
- 1 pechuga de pavo grande troceada
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 pimiento amarillo
- Tomates cherrys
- Brochetas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
PREPARACIÓN
- Troceamos la pechuga de pavo.
- Cortamos la cebolla en gajos y el calabacín en rodajas o en medias lunas
- Los cherrys los abrimos por la mitad, y los pimientos en tiras o trozos.
- Vamos alternando en las brochetas un trozo de carne, calabacín, cebolla, cherry y pimiento.
- Cuando tengamos las brochetas montadas, salpimentamos y hacemos en la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Servimos