Aún continua la cuarentena y ¿ya se te acabaron las ideas para pasar más tiempo con los pequeños del hogar? Tranquil@, te dejamos una receta para que los niños puedan ayudarte a preparar “galletas de mantequilla”.
Ingredientes
- 200 gr. de harina.
- 100 gr. de mantequilla.
- 2 huevos.
- 50 gr. de azúcar.
- Una pizca de sal.
- 1 vasito de agua.
Preparación
1. Mezcla bien todos los ingredientes y forma una masa homogénea, sin grietas. Forma una bola y déjala reposar en la nevera una hora. Después saca la masa y comienza a masarla con un rodillo.
2. Es importante amasar con harina en la encimera para que la masa no se pegue. Debe quedar una plancha de un centímetro de grosor, más o menos.
3. Recorta las galletas de diferentes formas usando moldes cortapastas. Colócalas en una fuente de horno con papel vegetal.
4. Antes de hornearlas, píntalas con huevo y espolvorea azúcar glas por encima. Hornea las galletas 15 minutos a 200 grados.
5. Saca las galletas del horno, deja que se enfríen sobre una rejilla y adórnalas al gusto de los niños.
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