El cocinar un postre a veces puede ser complicado, pero en esta ocasión te traemos una receta fácil y que encantará a toda la familia ¿De que hablamos?, nos referimos a nada más y nada menos que un “arroz con leche”.
Aquí te dejamos todos los pasos para preparar este dulce postre.
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de ralladura de limón, (opcional)
- 1 pizca de sal
- 4 tazas de leche de vaca
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/3 tazas de uva pasa
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 pizca de canela en polvo, para decorar
PREPARACIÓN:
- Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.
- Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.
- Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.
- Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más.
- Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.
- Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.
Esperamos que te haya gustado la receta, recuerda que este delicioso “arroz con leche” lo puedes comer en todo momento, mientras ves una película, después de la comida o simplemente por que se te antoja.