Lograr el orden en estos días complicados podría marcar la diferencia entre economizar y echar el dinero a la basura; por ello te damos tips para aprovechar las sobras de comida.
Además de cuidar el bolsillo, es importante cuidar el medio ambiente por medio de pequeñas acciones como el aprovechar al máximo los recursos alimentarios.
Los deshechos de comida son uno de los mayores productores de dióxido de carbón que afectan la correcta estabilidad de la atmósfera.
Para prevenir un aumento desmesurado de residuos, podrías poner tu granito de arena y aprender a aprovechar las sobras de comida; te damos un par de tips para lograrlo.
Estos son los pequeños gestos que debes tomar en cuenta
Una recomendación es congelar las frutas que parece que se van a descomponer pronto o ya están muy maduras para hacer smoothies o malteadas.
También podrías usar el pan que está cerca de su fecha de caducidad para hacer tostadas de pan francés o crotones, esto alargará su vida significativamente.
Usar los vegetales sobrantes es ideal si los ocupas para las sopas; así al final de dos días podrías tener una deliciosa sopa de calabaza con espinaca. Rica, nutritiva y ahorradora.
También es recomendable que refrigeres las hierbas de olor y las congeles para su uso posterior.