Hemos visto durante estos años, la innovación de productos y entre ellos la comida, ahora un joven restaurantero sorprende con la creación de “La muerta de hambre”.
Se trata de una hamburguesa hecha con pan de muerto, una mezcla entre la tradición mexicana y la vida cotidiana; está cubierta de azúcar y en su interior tiene un medallón de carne de res.
Samuel Díaz, quien prepara las hamburguesas indicó que en el centro de “La muerta de hambre” puede llevar espinacas, queso americano, queso mozzarella, tocino, un acremado y jalea de zarzamora.
“Hay gente que dice están locos, es pan de muerto, carne, pero después de que le prueban dicen denme otra, la verdad que, así como hemos tenido comentarios buenos hay algunas personas que no se atreven a probarla, dicen está muy bonita y todo, pero no me voy a arriesgar. Pero los que se arriesgan ganan”, comentó el restaurantero.
Es elaborada en la panadería ‘Brooklyn’, localizada en la avenida Araucarias rumbo al sur de la ciudad de Xalapa.
En vísperas del ‘Día de Muertos‘, el precio ronda entre los 140 pesos.